Fermento Birra

12-13 Luglio 2008

Luglio per gli appassionati homebrewers significa "Birra per l’estate" il concorso dedicato ai produttori di birra casalinghi.
Quest’anno al concorso, che festeggerà anche i 10 anni della nascita del movimento degli homebrewers in Italia, sono ammesse esclusivamente birre secondo lo stile Koelsch, stile tedesco prodotto nella città di Colonia. Oltre al premio birra per l’estate assegnato da una giuria internazionale di grandi esperti della birra artigianale, le birre presentate saranno di diritto ammesse ad una votazione popolare.
A tutti i partecipanti della manifestazione, sia concorrenti che visitatori, sarà consegnato  infatti un bicchiere da degustazione ed una scheda di votazione. Durante la mattinata di domenica 9, dalle 10 alle 14 si potranno degustare liberamente le birre presenti e assegnare punteggi sulla propria scheda che sarà poi imbucata in apposita "ballot box".
Al concorrente è richiesto di rimanere presente al banchetto per tutta la durata della degustazione pubblica, anche al fine di scambiare impressioni ed idee.
I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.

Programma della manifestazione:

SABATO 12 luglio:
Ore 9.00: registrazione delle birre dei partecipanti di PIEMONTE, LIGURIA e VALLE D’AOSTA
Ore 10.00: raduno giuria e degustazione
Ore 10.30: incontro:"…ERAVAMO QUATTRO AMICI AL BAR" ovvero come nacque il
movimento degli Homebrewers italiani, con la partecipazione dei "padri fondatori"
Ore 13.00: pranzo
Ore 14.00: visita agli impianti de Le Baladin a cura di Teo
Ore 15.30: "LIBERTA’ DI VEDUTE" ovvero libero scambio di birre pareri e pensieri sul mondo birrario a spasso per la piazza
Ore 16,30: incontro: BIRRA…MA QUANTO MI COSTI? l’esperienza italiana e belga a confronto.
interventi di Teo Musso e di Jean Louis Dit della Brasserie a Vapeur di Pipaix
Ore 18.00: fine del primo tempo
Ore 22.00 CONCERTO dei "DOUM DOUM FOLA’ -  Ritmi , canti e danze dell’Africa occidentale"

DOMENICA 13 luglio:

Ore 9.00: registrazione delle birre dei partecipanti di altre regioni
Ore 10.00: raduno giuria e degustazione
Ore 10.00: apertura spazio per collezionismo e scambio articoli birrari e per homebrewer
Ore 10.00: inizio degustazione pubblica CONCORSO POPOLARE
Ore 13.00: pranzo
Ore 14.00: fine degustazione pubblica "Concorso popolare" e consegna schede di valutazione
Ore 14.30: visita agli impianti de Le Baladin a cura di Teo
Ore 15.00: premiazione dei concorsi "Birra per l’estate" e "Concorso popolare" a cura di Kuaska
Ore 18.00: fine della manifestazione.

Il pranzo costa 18 euro a persona bevande incluse. E’ consigliata la prenotazione possibile fino al 7 luglio. Per prenotare: monica@birreria.com – specificando Nome, Cognome, Numero dei prenotati, Telefono (possibilmente cellulare).