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Birrificio d’Ogliastra

Piccolo centro della Sardegna centro-orientale, in provincia di Nuoro, Baunei (3700 abitanti), rappresenta l’estremità settentrionale dell’Ogliastra, regione storico-geografica facente parte della Barbagia nonché, dal 2001 al 2016, entità amministrativa con rango di Provincia (i capoluoghi erano Lanusei e Tortolì).

Ebbene, proprio dall’Ogliastra trae il proprio nome questo marchio artigianale: la cui attività, avviata appunto a Baunei nel 2017, offre il servizio del brewpub in un’area già nota per il proprio valore turistico, grazie, in specie, agli splendidi litorali, con costoni e imponenti guglie calcaree a picco sul mare azzurrissimo. Quanto alle ispirazioni stilistiche, la gamma della casa si muove in direzioni non univoche, traendo spunto, ad esempio, dai repertori tedesco e britannico.

Informazioni e contatti


Località Planedda, Baunei, Nuoro
340 5314663
birrificiodogliastra@gmail.com
www.birrificiodogliastra.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2017
Produzione annua: 144 hl
Sala cotte: 6 hl
Cantina: 36 hl