Torna anche quest’anno la Festa del Luppolo di Marano sul Panaro (MO), l’evento nato per approfondire il tema della ricerca sul luppolo italiano e le varietà autoctone: 3 giorni interamente dedicati alla cultura brassicola tra degustazioni, workshop, laboratori, stand gastronomici e tanta birra.
La festa, che per la prima volta continua anche nella giornata di domenica, culmina proprio la domenica mattina con il convegno “Make POP the Italian Hop”, che presenta i risultati più freschi della ricerca in collaborazione con l’Università di Parma. I birrifici presenti saranno: Ritual Lab di Formello (RM), Birra Elvo di Graglia (BI), Birrificio Dada di Correggio (RE), Birrificio Argo di Lemignano (PR), Birrificio Orso Verde di Busto Arsizio (VA), e come special guest Whiplash Brewing Company (Ireland). Numerose e varie le tematiche dei laboratori che si svolgeranno da venerdì a domenica, per tutti i dettagli sul programma e sui relatori che interverranno, rimandiamo alla pagina dedicata. Per maggiori informazioni generali sul programma dell’evento, consultare la pagina facebook della manifestazione.
Festa del Luppolo autoctono di Marano sul Panaro
