Corso di degustazione birra (livello avanzato)
Fermento Birra, il network dedicato alla birra di qualità, organizza nelle principali città italiane il corso avanzato “Tecniche di degustazione e stili birrari”: 7 lezioni per affinare le tecniche di degustazione e di valutazione di una birra; riconoscere i difetti e la loro origine; apprendere, attraverso un viaggio nei principali paesi a vocazione birraria, le caratteristiche e la storia degli stili tradizionali e delle tipologie di recente individuazione. Al termine del percorso formativo è previsto un esame (facoltativo), superando il quale si riceverà l’attestato finale.
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