Se siete tra coloro che bevono birra soprattutto con l’arrivo del primo caldo probabilmente questa non è la news che fa per voi. Venerdì 29 e sabato 30 gennaio, proprio durante i giorni più freddi dell’inverno chiamati della merla, si svolgerà a Sarezzano (Alessandria) un evento all’aperto dedicato alla birra artigianale italiana. Tutti i temerari presenti presso la Locanda del Grue potranno scaldarsi degustando dell’ottima birra artigianale oppure assaporando i piatti preparati per l’occasione come la polenta, i salamini alla birra, la farinata, il chili alla texana, spezzatino alla birra e dulcis in fundo Birramisù. Le birre alla spina proposte dai birrai avranno un tenore alcolico sostenuto, alcune potranno essere addirittura servite calde dando vita ad un insolito BirBrulé, rivisitazione del più conosciuto Vin brulé.
Nutrita la schiera dei birrifici partecipanti. Ci sarà il Birrificio Montegioco con la sua Draco e la Demon Hunter, Orso Verde con Wabi e Rebelde, il Bi-Du con la XTrem, Confine e ArtigianAle, Toccalmatto con la Russian Imperial Stout, Almond ‘22 con la Nuova fredric, Maxima e Torbata, La Buttiga con Polka e Sophia, Troll con la Stella di Natale e la Porter Mejo, Pasturana con Filo doppio e Filo forte, oltre alle birre di Revelation Cat e Panil.
La moneta della manifestazione sarà il Merlo e servirà per acquistare sia birra che cibo. Ogni merlo costa 3,50 euro, con la possibilità di acquistare 3 merli a 10 euro. Per esempio una birra da 33cl costa 1 merlo, come un panino, mentre un piatto caldo viene 2 merli. Da segnalare sabato mattina un appuntamento itinerante tra i produttori gastronomici della zona (15 euro a persona prenotazione obbligatoria al 347 2204767). La prima tappa è fissata presso il produttore di formaggi Luca Montalto, la seconda al salumificio La Capanna, dove si degusteranno i prodotti locali insieme ai formaggi, il tutto abbinato naturalmente a birre artigianali.
Per Info:
Locanda del Grue
Strada provinciale 120 (Tortona Garbagna), loc. Palazzina n. 6.
birredellamerla@gmail.com
Per il pernottamento è necessario prenotare alla Locanda al numero 0131.884721 oppure via mail, info@locandadelgrue.net
