Al via la nuova edizione per Pitti Taste la manifestazione fiorentina dedicata all’enogastronomia, programmata da sabato 7 a domenica 9 febbraio 2026 nella ormai consueta ambientazione della Fortezza Da Basso di Firenze.
Anche quest’anno ci sarà una nutrita schiera di birrifici italiani a tenere alta la bandiera del settore. Tra i partecipanti: 32 Via dei Birrai, La Morosina, Baladin, Birrificio Curtense, Bea, Birra Cala, Birra Flea, Birra Commedia, Birra Salento, 620 passi, Serrocroce, Birra Gjulia, Birrificio del Forte, Birrificio dell’Etna, Math, Bruno Ribadi, Birrone, Vecchia Orsa, Birrificio Ventitrè, Kbirr, Zago, Mister B, Mastri Birrai Umbri, Birra Eroica e altri (consultate l’elenco sul sito) .
Anche quest’anno si rinnova la disposizione interna della manifestazione. Si entra da Porta Santa Maria Novella. Il desk per la registrazione si trova subito al Padiglione delle Ghiaia, che ospita anche la Taste Arena, dove si svolgeranno i Ring di Davide Paolini e tutti gli altri incontri, e lo spazio dedicato a Filippo – Ristorante a Pietrasanta, con i suoi celebri piatti made in Versilia.
Le aziende espositrici come sempre saranno all’interno dal Padiglione centrale (Piano Attico e Piano Terra) e nel Padiglione Cavaniglia (che accoglie anche la sezione Taste Spirits). Vicino al Padiglione delle Ghiaia, infine, i visitatori potranno accedere all’Area monumentale che ospita i progetti speciali di questa edizione: i “Vini eroici da terre estreme” e le iniziative di Coldiretti Toscana, Consorzio dell’olio Toscano IGP e Unaprol.
A corollario della manifestazione si volgerà anche il Fuori di Taste, programma “off” della manifestazione che si svolge nei locali aderenti di Firenze, ognuno dei quali deciderà come interpretare il proprio contributo. Trovate tutte le proposte in questa pagina.
Per ulteriori informazioni si rimanda al sito della manifestazione.
PITTI TASTE 2026
da sabato 7 a domenica 9 febbraio 2026,
Fortezza da Basso,
Via Filippo Strozzi 1
Firenze
