Birrificio Moràr

Appendice birraria dell’azienda agrituristica La Pace di Valeggio sul Mincio, siamo a pochi minuti dal Lago di Garda, Moràr è un birrificio agricolo frutto della passione del suo deus ex machina Alessandro Begnoni. Entrato a far parte del team brassicolo veneto con la prima cotta del 2022, le referenze proposte personalizzano tipologie di varia ispirazione come la American IPA Apartura, la Russian Imperial Stout Lysandra, la IGA Cupido, con impiego di mosto d’uva fragola e ancora la Sour Moràr, aromatizzata con more di Gelso.

Un legame quello con il Gelso, e in particolare con la varietà detta Foglia Larga, che ha portato anche alla scelta del nome Moràr, derivato appunto dai frutti simili alle more prodotti ogni anno da questa pianta simbolo di aggregazione e longevità.
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Info e contatti

Moràr
Loc. Pace, 33
Valeggio sul Mincio (VR)
Tel. 366.9999991
birramorar@gmail.com
morar.beer
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Dati birrificio

Data di nascita: 2022
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: Alessandro Begnoni
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