Birrificio Groove

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Situato a Zugliano, piccolo comune nella provincia nord di Vicenza, il marchio Groove ha inaugurato la sua attività a febbraio 2020 per mano di Giacomo Busellato e Nicola Grazian, entrambi protagonisti di una produzione i cui accenti spaziano lungo lidi europei ed alte e basse fermentazioni, vedi la Bloody Monday IPA, la Boogie Wonderland Bock, la Rooftop Pils o ancora la Infoomegà Smoky Marzen. Annesso al birrificio è presente un locale di taglio contemporaneo dove la cucina affianca a classici del genere come burgers e bruschette proposte espresse tarate sulla stagionalità delle materie prime.

INFO E CONTATTI

Groove
Via IV Novembre, 1
Zugliano (VI)
Tel. 349.3489902
groove.birrificio@gmail.com
groovebirrificio.it

DATI BIRRIFICIO

Anno di fondazione: 2020
Capacità produttiva: 10 hl
Capacità cantina: 80 hl
Produzione annua: 300 hl
Birrai: Giacomo Busellato,
Nicola Grazian
Soci: Giacomo Busellato,
Nicola Grazian
Brew Pub