Birrificio Fiori
Microbirrificio artigianale (a livello di volumi birrari ma anche in senso strettamente “fisico” contando gli appena 32 mq che ne accolgono il cuore produttivo) situato nei dintorni di Valeggio sul Mincio, zona Lago di Garda, il Birrificio Fiori rappresenta il sogno di una coppia – Luigi e Stefania – che nel 2015 ha cambiato la propria vita per intraprendere l’esperienza brassicola.
Un percorso fatto di ricerca, applicazione ed entusiasmo mosso dalla voglia di creare ricette personali, curate direttamente da Luigi: l’impianto – organizzato per visite guidate e degustazioni – sforna una linea tipologica contenuta nel numero di etichette che riflette ispirazioni classiche, ad esempio d’impronta belga e angloamericana.
.
Info e contatti
Birrificio Fiori
Via Camalavicina, 49
Valeggio sul Mincio (VR)
Tel. 348.5352713
info@birrificiofiori.com
birrificiofiori.com
.
DATI BIRRIFICIO
Anno di fondazione: 2015
Capacità produttiva: 2,5 hl
Capacità cantina: 30 hl
Produzione annua: 70 hl
Birraio: Luigi Tosi
.
