Birrificio Estense

Porta, questo marchio artigianale veneto, impresso nel proprio nome il retaggio di un passato ricco di pagine storiche dense e intense, legate alle vicende del potente casato estense; il quale ebbe il principale centro d’irradiazione della propria autorità tra le città di Este, Monselice e, appunto, Montagnana (oggi comune di 9mila abitanti in provincia di Padova). E qui, nel 2011, Nicola Innocenti (una formazione da tecnologo alimentare e un naturale trasporto per la pinta) ha avviato il suo impianto di produzione imprenditoriale. Allestito suggestivamente nei locali di un ex prosciuttificio, il sito si avvale di una sala cotte da 6 ettolitri, la cui resa media annua si attesta attorno ai mille; quanto all’assortimento della gamma, in catalogo troviamo riferimenti a vari repertori tradizionali come il belga, il britannico e il tedesco.

Informazioni e contatti

Via Luppia San Zeno 19, Montagnana (PD)
347-1036695
birra@birrificioestense.it
https://it-it.facebook.com/birrificioestense/