Birrificio Due Valli

Il piccolo comune di Posina (in provincia di Vicenza) presidia del torrente omonimo: la quale, insieme alle tributarie Valli di Ferro, di Tovo e di Riofreddo, forma il complessivo bacino idrografico locale. Qui, nel seno di un’azienda agricola non casualmente battezzata Due Valli, un gruppo di amici – Chiara, Luca, Vania, Roberto e Federica – appartenenti in realtà al comune vicino di Laghi, danno vita all’esperienza di birrificazione artigianale, inizialmente (nel 2015) sotto forma di marchio non titolare d’impianto, poi, con il 2017, come sito proprietario. Assai contenuta nelle dimensioni, la gamma riflette ispirazioni tradizionali, attingendo ad esempio dai repertori belga e tedesco.

Informazioni e contatti

Via Ganna, 7, Posina (Vicenza)
349-2633770
agricoladuevalli@gmail.com
agricoladuevalli.wordpress.com

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2015 (Beerfirm fino al 2017)
Sala Cottura: 2,5 hl
Capacità cantina: 30 hl
Birraio: Chiara De Facci