Birrificio della Scala

Ricalca, questo marchio artigianale veronese entrato in scena nel 2017, il cognome (Della Scala, appunto) della famiglia che, per 125 anni, dal 1262 al 1387, esercitò la propria signoria sulla città dell’Arena, di Romeo e di Giulietta. Si tratta insomma di una realtà artigianale tesa, fin dal proprio battesimo, a rappresentare l’idea di un forte vincolo con il territorio e con le sue tradizioni alimentari locali: un principio di fondo applicando il quale, si è sviluppata una gamma di etichette contenuta nelle dimensioni eppure aperta sotto il profilo degli attingimenti tipologici, abbracciando influenze variegate, ad esempio di stampo belga, britannico e statunitense.

Informazioni e contatti

Via Sommacampagna, 16, Verona
045-955560
info@birrificiodellascala.it
www.birrificiodellascala.it