Birrificio Birr’è

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L’attività dell’agribirrificio Birr’è prende via nella campagna trevigiana nel 2018 per mano del fondatore Marco Tonon, una passione per il lavoro della terra coltivata fin da piccolo a cui seguita in età adulta da tirocini in diverse realtà brassicole tra Belgio e Germania a carpire i segreti di malti e luppoli. L’utilizzo in produzione di cereali autoprodotti supera il 90%, ma è soprattutto la passione di Marco per la floricoltura a caratterizzare in maniera peculiare, attraverso l’utilizzo di estratti, la proposta del marchio veneto. In gamma si trovano così etichette come la Helios, Dio del Sole dell’Antica Grecia per una Weizen beverina a cui l’estratto di semi girasole aggiunge sentori fruttati, la APA Primus, ambrata con estratto di primula (da cui il nome) o ancora la Kolsh Dhiantus, con estratto di garofano. La sede del birrificio, all’interno di una vecchia serra immersa nel verde, è anche un’ccogliente Beer Greenhouse con spazio all’aperto in cui le creazioni della casa sono accompagnate nel periodo estivo da sfiziosità di street food.

INFO E CONTATTI

Birr’è
Via Trieste 115
Paese (TV)
Tel. 348.6659393
info@agribirrificiobirre.it
agribirrificiobirre.it
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DATI BIRRIFICIO

Anno di fondazione: 2018
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: Marco Tonon
Beer Greenhose