Birrificio Birdò

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Avviata la propria attività nelle vesti di beer firm nel 2015, dopo appena due anni il marchio Birdò – timonato da Stefano Lazzarin, Andrea Bertorelle, Stefano Volpato e Roberto Dalla Libera e con base operativa in quel di Teolo, in provincia di Padova – compie il passo decisivo verso la dimensione di impianto proprietario.Incaricato delle operazioni in sala cotta è Stefano Lazzarin, per un’offerta decisamente frizzante tarata su referenze di matrice belga (dalla Blanche Zenzero alla Light Berlgian Ale O’ Brewery passando per la Dubbel San Biagio), anglosassone (vedi la IPA One More) e statunitense (come la APA Mr. Yosa e la American Wit Whop!). Creazioni che possono essere testate anche nel pub di proprietà adiacente al sito produttivo.

Info e contatti

Birrificio Birdò
Via Euganea San Biagio, 74
Teolo (PD)
Tel. 392.9542300
info@birrificiobirdo.com
birrificiobirdo.com
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Dati birrificio

Anno di fondazione: 2017
(beer firm dal 2015)
Capacità produttiva: 4 hl
Capacità cantina: 20 hl
Produzione annua: 240 hl
Birraio: Stefano Lazzarin
Soci: Stefano Lazzarin,
Andrea Bertorelle,
Stefano Volpato,
Roberto Dalla Libera