Il Birrificio 17 nasce dall’incontro di quattro amici – Marco Michielin, Marco Battistella, Michele Rampazzo e Fabio Levorato – conosciutisi durante un corso sulla birra artigianale, passione comune divenuta progetto imprendoriale prima come beer firm e poi, ad appena un anno di distanza (siamo 2019), nelle vesti di Brew Pub con impianto a vista ed ampio spazio esterno inaugurato a Castello di Godego.
Della squadra è Marco Michielin a seguire le incombenze produttive, con una linea che guarda guarda a stili del Vecchio Mondo brassicolo – dalla Helles Postumia alla Blanche Sfinge passando per IPA e Stout – a cui si affiancano referenze stagionali come la Tripel Barba ed anche esplorazioni del mondo IGA con la Merla con uve merlot.
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Info e contatti
Birrificio 17
Via Chioggia 79e,
Castello di Godego (TV)
Tel. 0423 1999769
info@birrificio17.it
birrificio17.it
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DATI BIRRIFICIO
Anno di fondazione: 2019
(beer firm dal 2018)
Capacità produttiva: 5 hl
Capacità cantina: 60 hl
Produzione annua: 60 hl
Birraio: Marco Michielin
Soci: Marco Michielin,
Marco Battistella,
Michele Rampazzo,
Fabio Levorato
Brew Pub
