Birrificio Magester

Marchio che ha bagnato il suo esordio nel 2014, Magester è il progetto di vita e lavoro nato dalla voglia di promuovere il territorio di Ferentillo e della Valnerina attraverso le proprie birre firmato da Giovanni Ridolfi.Dai fermentatori fluisce una gamma di etichette zigzagante tra stili di varia matrice – belga, britannica, americana – e aperta alle potenzialità del paniere locale: vedi l’impego di cereali come farro e grano Verna, il miele di castagno, e ancora delle merangole, antica varietà di agrume locale oggi considerata rara e di solito applicata alla preparazione di specialità alimentari come confetture e liquori.

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Info e contatti

Magester
Via Einaudi 5
Ferentillo (TR)
Tel. 328.3979029
info@birramagester.it
birramagester.it

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DATI BIRRIFICIO

Anno di fondazione: 2014
Capacità produttiva: 5 hl
Capacità cantina: 30 hl
Produzione annua: 320 hl
Birraio: Giovanni Ridolfi