Birrificio Diecinove

Spello, comune di circa 9mila abitanti ai piedi del monte Subasio è cornice ideale probabilmente per qualsiasi scelta di vita e d’iniziativa imprenditoriale. Fondata dagli umbri per poi essere denominata Hispellum in epoca romana, venne dichiarata dall’imperatore Augusto “Splendidissima Colonia Julia”; ancor oggi i resti della cinta muraria (sebbene fosse molto più ampia in passato) documentano il rilievo assunto dalla città in alcune fasi della propria esistenza. Ebbene, qui, nel cuore verde del Centro Italia, anzi proprio nel pieno centro storico dello splendido borgoprende avvio, corrente l’anno 2014, l’avventura del marchio artigianale Diecinove: che ruota attorno all’attività di un micro-laboratorio, votato (con una produzione annua di circa 200 ettolitri) alla produzione di birre caratterizzate dall’utilizzo di alcuni cosiddetti “frutti dimenticati”, quali sambuco (i suoi fiori), carrube, fichi; il tutto nell’ambito di un progetto che si qualifica anche per l organiche relazioni col mondo della cooperazione sociale, offrendo opportunità d’inserimento lavorativo a soggetti svantaggiati, collaborando con Banca Popolare Etica; contribuendo alla diffusione della cultura, dell’arte e di valori d’interesse comune.

Informazioni e contatti

Via Sant’Angelo 12
Spello (PG)
0742-847494
info@birradiecinove.com
birradiecinove.com