Birrificio Rosa dei Venti – Rhyton

Altro marchio della prima ora nel movimento artigianale toscano, Rhyton (vocabolo greco indicante recipienti finemente realizzati, utilizzati per versare o sorseggiare bevande in occasione di cerimonie civili o religiose) nasce nel 2006 sui fianchi dell’appennino pratese, a Vernio, comune sparso (6mila gli abitanti) che è il più settentrionale della propria provincia. Titolari Stefano Aiazzi e Maurizio Gandolfi, il birraio, autori, in quegli anni e insieme ad altri colleghi pionieri, di una decisiva opera di divulgazione a favore del verbo della craft beer. Nella gamma della scuderia, attualmente identificata dal marchio Rosa dei Venti, referenze numerose e variegate quanto a influenze stilistiche: dalle tedesche alle britanniche, dalle belghe alle statunitensi.

Informazioni e contatti

Via Fobiana 3
San Quirico di Vernio (PO)
393-9901866
335-8130400