Birrificio Xoxo Brewery

Il percorso brassicolo targato Xoxo Brewery prende le mosse poco distante dal bellissimo golfo di Baratti, sul litorale toscano di Piombino, territorio che oltre alla sede del birrificio ospita l’azienda agricola di famiglia Karna, specializzata nella coltivazione di orzo ed olive. La scintilla imprenditoriale scatta dall’unità di intenti di Roberto e Leonardo Sampieri, rispettivamente padre e figlio: un’esperienza produttiva ventennale per il primo, una passione respirata in casa e poi coltivata autonomamente per il secondo, due percorsi che si sono incrociati nel 2022 portando all’inaugurazione del birrificio.
Variamente ispirata la proposta stilistica, con etichette come la Belgian Pale Ale Nicky, l’American IPA Sky, la Blanche Jinkx e la Marley, chiara alla canapa. Nota finale per il nome Xoxo Brewery, ispirato dal desiderio di varcare i confini dell’attuale realtà cosmopolita ponendo l’accento su creatività e fantasia: un approccio che si ritrova anche nella grafica in stile Cyber Punk che veste le etichette della casa, disegnate dall’Accademia Europea di Manga di Volterra.
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Info e contatti

Xoxo Brewery
Località Fabbricciane snc
Piombino (LI)
Tel. 380.2188269
info@xoxobrewery.it
xoxobrewery.it
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Dati birrificio

Data di nascita: 2022
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: –