Birrificio Luppolo di Mare

Il birrificio Luppolo di Mare nasce come azienda agricola nel 2017 in quel di Rosignano Marittimo, cittadina della costa toscana in provincia di Livorno. La prima produzione brassicola arriva nel 2020, anno che segna l’ingresso ufficiale nel comparto artigianale del Granducato accompagnato dalla qualifica di agricolo: è infatti nei campi aziendali che sono coltivate le varietà di orzo che concorrono alla produzione, selezionate in termini di resa aromatica e proteica in collaborazione con il Consorzio dei Produttori dell’Orzo e della Birra di cui l’azienda fa parte, oltre ad un luppoleto sperimentale.Dal punto di vista prettamente birrario i lavori in sala cotta, partendo dal mondo anglosassone, non disdegnano approdi su altri litorali – tanto per rimanere in tema –  fra cui Belgio, USA e Germania.

 

Info e contatti

Luppolo di Mare
Loc. Maccetti, 76 
Rosignano Marittimo (LI)
Tel. 351.8688204
info@luppolodimare.it
luppolodimare.it