Birrificio Demonia

Grafica ficcante (sulle etichette, con variazioni cromatiche a identificare ciascuna di esse, spicca un sensuale volto femminile: la Demonia in questione), gamma contenuta nelle referenze ma variegata nelle ispirazioni stilistiche (c’è del Belgio e c’è della Gran Bretagna, ad esempio), questo marchio artigianale va, dal 2014, a infoltire la schiera dei produttori concentrata nel lembo di Toscana disteso tra le province di Firenze e Prato. Siamo per l’esattezza a Campi Bisenzio, popoloso comune (48mila gli abitanti) dotato tra l’altro di un discreto (e non così noto) patrimonio storico-architettonico: un contesto fertile al verbo della pinta craft, causa alla quale il titolare (e birraio) Luca Fossi dà attivamente il proprio contributo anche promuovendo appuntamenti e iniziativa a corollario del bere consapevole.

Informazioni e contatti

Via Tosca Fiesoli,
Campi Bisenzio (FI)
055 8736225
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