Birrificio Nora

Sono Giovanni Fede e Bastiano Secchi i titolari e le anime del marchio ‘Nora: realtà artigianale entrata in scena nel 2013 sulla “piazza” di Oliena, comune di 7mila abitanti in provincia di Nuovo (da cui dista una decina di chilometri), il cui territorio si estende al cospetto del massiccio calcareo del Corrasi, noto anche come Supramonte di Oliena, ai margini della Barbagia di Ollolai, includendo nei suoi suggestivi panorami il canyon noto come Su Troccu ‘e Pentumas e la risorgiva carsica chiamata Su Gologone.

Località famosa per il vino, con la Doc Nepente, una varietà del Cannonau di Sardegna celebrata perfino da D’annunzio, dà dunque spazio anche alla birra artigianale; l’impianto in questione (una sala cotte da 20 ettolitri, per uno standard medio annuo di circa 500) dà vita a una gamma di etichette le cui fonti d’ispirazione guardano in varie direzioni: Germania (la passione originaria e prevalente), Gran Bretagna, Italia (con lo stile Iga).

Informazioni e contatti

Via Porto Torres, 1, Oliena (NU)
348 7249579
birrificionorasrl@gmail.com
http://www.birrificionora.com/