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Birrificio Lara

E’ il cognome di una delle contitolari, Francesca Lara (appunto), a dare il battesimo al birrificio: da lei stessa fondato, nel 2009, e tuttora diretto insieme al marito Gianni Piroddi. Fianco a fianco, tengono a quattro mani il timone di un impianto dotato di una sala cottura da ben 20 ettolitri e di una capacità annuale mediamente attestata attorno ai mille; una struttura che, conseguita nel 2011 la qualifica di impresa di tipo agricolo, prosegue, dando loro un ulteriore sbocco vocazionale, le tradizioni tipiche del territorio d’appartenenza.

Siamo infatti a Tertenia, comune di 4mila abitanti in provincia di Nuoro (Sardegna Orientale, valle di Quirra), da sempre legato ad attività di carattere pastorale e campestre, sebbene l’economia locale includa, e con rilevanza, il fronte anche turistico, valorizzando attrattive naturalistiche (come il complesso di origine vulcanica del monte Ferru, ricco di boschi e impegnativi sentieri), balneari (con splendide spiagge lungo il litorale di Sarrala) e archeologico (con la presenza del nuraghe Aleri). Quanto all’orientamento stilistico, la scuderia pone il proprio sigillo su una gamma dal complesso della quale traspaiono ispirazioni variegate: a repertori quali,ad esempio, il belga, il britannico e il tedesco.

Informazioni e contatti

Via Gennargentu, 14, Tertenia (NU)
333 2967096
info@birralara.it
www.birralara.it