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Birrificio Beermania brew

Popoloso comune della provincia di Cagliari (29mila circa gli abitanti), Selargius fa in realtà parte della vasta conurbazione avente come perno lo stesso capoluogo regionale. E dal 2014 è il teatro del cammino imboccato da due maniaci della birra (da qui la genesi del battesimo scelto per il loro marchio), Pier Paolo Falqui, il produttore in senso stretto, e Andrea Corras, responsabile dell’amministrazione: il loro impianto, di piccole dimensioni, sforna una gamma di ricette artigianali nella quale si evidenziano spunti stilistici di vario genere, quali quelli che rimandano ai repertori, ad esempio, belga e britannico.

Informazioni e contatti

Via Pitagora 6,  Selargius (CA)
346 3685408
beermaniabrew@gmail.com
www.beermaniabrew.it

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2013
Produzione annua: 480 hl
Sala cotte: 10  hl
Cantina: 50 hl