Birrificio Murex

Birrificio agricolo tra gli apripista, nel settore, per il panorama pugliese, Murex debutta nel 2011 grazie alla tenace iniziativa di Nicola Montemurno, titolare di questa realtà artigianale della provincia barese. Siamo in particolare ad Altamura, città (di 70mila abitanti circa) nota ai più probabilmente per il gustoso pane tutelato dal marchio Dop, ma ricca, in realtà, di tante altre virtù.

L’arte, ad esempio, con opere di spicco quali la cattedrale di Santa Maria Assunta (secolo XIII), notevole esempio di romanico meridionale; e il patrimonio di reperti paleontologici, quali l’Uomo di Altamura (interessante scheletro di neandertaliano o la cava dei dinosauri, giacimento con dovizia di impronte di grandi rettili risalenti al Cretacico. In questo contesto un impianto di brassaggio da mille litri, in cui si conferiscono – come accennato – materie prime in parte autoprodotte, garantisce uno standard annuale attorno ai 12 ettolitri, dando vita a una gamma di etichette variamente ispirate, traendo spunti da repertori quali il tedesco, il belga, il britannico, lo statunitense…

Info e contatti

Strada vicinale Don Pizzo a Driapalla, Altamura, Bari
080 3140970
info@birrificioagricolo.it
https://www.facebook.com/nicola.montemurno