Birrificio Demibeer

È il 2014 l’anno in cui si accendono i fornelli di Demibeer, marchio contrassegnato da una fortemente personale e attentamente curata cifra grafica, il cui impianto “sbuffa” a San Pancrazio Salentino, comune di di circa 10mila abitanti, situato nella piana brindisina, al confine con le province di  Lecce e Taranto: in un’area baricentrica rispetto ai due mari che lambiscono questo segmento del Tacco d’Italia (siamo a 30 chilometri dalla costa adriatica e a 10 da quella ionica), caratterizzata da vicende di insediamenti stabili risalenti già all’VIII secolo prima di Cristo. In questa località, iscritta al circuito delle Città del Vino, trova insomma diritto di cittadinanza anche la vocazione per la pinta artigianale: che, nel caso di specie, si concretizza in una gamma nella quale convivono riferimenti stilistici d’impronta assortita, ad esempio tedesca, belga e statunitense.

Informazioni e contatti

Via Walter Tobagi, 42, San Pancrazio Salentino, Brindisi
328 8031394
demibirra@gmail.com
www.facebook.com/demibirra

Dati di produzione

Anno di fondazione: 2014
Produzione annua: 120 hl
Sala cotte: 5hl
Cantina: —