Birrificio Sothis

Come molti, i birrai del birrificio Sothis, si sono avvicinati al mondo della birrificazione grazie all’homebrewing. Partiti con un semplice kit, hanno continuato a crescere e sperimentare passando poi al metodo All grain. Non con poche difficoltà decidono quindi di lanciarsi professionalmente nel mondo della birra e aprono il birrificio Sothis. Il birrificio prende il nome dal nome egizio della stella Sirio, stella la cui apparizione segnava l’avvicinarsi di un nuovo anno e delle piene del Nilo, momento nevralgico per la coltivazione, fra cui quella fondamentale dei cereali, usati per la panificazione e per la produzione brassicola.

Informazioni e contatti

Via Canaletto 32, fraz. Trodica, 62010 Morrovalle (MC)
0733 1898228
info@sothisbirrificioartigianale.it
https://www.sothisbirrificioartigianale.it/