Birrificio marchigiano che ha fatto il suo esordio nel mondo craft nel 2019. Birraformante guida l’attacco al mercato dalla sua sede di Casette d’Ete, piccola frazione del comune di Sant’Elpidio a Mare in provincia di Fermo, a due passi dal Mare Adriatico. Progetto giovane e vivace attivo come beer firm dal 2010, dal punto di vista produttivo la linea proposta dal titolare e birraio Marco Simoni guarda con decisione alle eredità brassicole del Vecchio Continente, con particolare predilezione per l’universo belga (vedi la Light Saison Grisette o la Belgian Strong Ale Hardenne).
In birrificio è presente anche un angolo spina operativo il fine settimana per l’assaggio delle creazioni della casa accompagnate da degustazioni di salumi e formaggi locali.
Info e contatti
Birraformante
Via Calatafimi 15
Casette d’Ete (FM)
Tel. 388.1111080
info@birraformante.it
birraformante.it
Dati birrificio
Data di nascita: 2019
(beer firm dal 2010)
Capacità produttiva: 4 hl
Capacità cantina: 16 hl inox + 40 hl legno
Produzione annua: 250 hl
Birraio: Marco Simoni
