È il 2013 (anno che non a caso dà anche nome al birrificio) quando a San Benedetto del Tronto, popoloso comune della costa marchigiana in provincia di Ascoli, prende avvio l’avventura fortemente voluta da Patrizio Straccia. Dopo un paio d’anni vissuti indossando i panni di beer firm nel 2015 si concretizza il grande salto imprenditoriale, con ingresso ufficiale nel mondo dei produttori impiantomuniti.
Le ricette realizzate da Patrizio mettono in spina una gamma dove si rintracciano ispirazioni di matrice variegata, dal Belgio alla Gran Bretagna passando per gli Stati Uniti, spesso personalizzate a proprio gusto: vedi la “Kanna” e la “Can-APA”, in entrambe American Pale Ale con impiego di fiori di canapa, o ancora la “Bergamatto”, sempre APA ma con utilizzo in questo caso di agrume bergamotto .
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Info e contatti
Birrificio 20.13
Via Val Gardena 11/A
San Benedetto del Tronto (AP)
Tel. 328.6015154
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birrificio2013.com
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