Birrificio Serra Storta

A Buscate, comune di 4mila abitanti circa nel Milanese il cui nome sembra derivare dal termine “boscaglie” (alludendo a quelle che si estendevano nei campi a sud di Busto Arsizio), apre i battenti nel 2016 il marchio Serra Storta: primo caso in Italia d’impianto essenzialmente contoterzista in Italia, cioè progettualmente dedicato alle beer-firm, nonché a locali e attività di ristorazione cui interessi avere un proprio “brand range”. Convertendo le vecchie serre (di piante e fiori) presenti in quest’angolo del Parco del Ticino, Marco Serazio ha dato vita a un’attività in grado di brassare con orzo e luppolo dei propri campi, oltre a garantire ai clienti supporto nello sviluppo, per esempio, della comunicazione grafica; senza farsi mancare una (piccola) gamma di proprietà, con referenze si stampo tedesco e belga.
Informazioni e contatti
Via Manzoni 89, Buscate (MI)
347-2694926
info@serrastorta.it
www.serrastorta.it