Birrificio Revertis
Piccolo Comune, grande ambientazione. Parliamo di Caiolo (Sondrio): neanche 1100 abitanti nel cuore del Parco delle Orobie Valtellinesi, presso un’area di antichissimo insediamento e dalla storia intensa, dato il rilievo strategico della sua posizione. In questo scenario di montagna, nel 2013 prende avvio anche l’avventura del marchio Revertis: frutto dell’iniziativa di tre amici – Marco Melè, Massimo Giana e Stefano De Paoli – uniti inizialmente dalla passione per l’homebrewing e poi dalla scelta di unire le forze in una realtà effettivamente imprenditoriale. Affidato in primis a Giana, l’impianto (una sala cottura da 5 ettolitri su ciclo singolo, una media annua attorno ai 500) sforma una gamma di varia ispirazione: tedesca, britannica statunitense e anche altro
Informazioni e contatti
Via Valeriana 6/A
Caiolo (SO)
339-1511007
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