Ti sarà inviata una password tramite email.

PicoBrew

Quando un nome è la perfetta identificazione del proprio portatore. “Pico” si qualifica questo marchio della provincia di Milano: e “pico” (prefisso indicante il valore di “un milionesimo di milionesimo”) risulta a tutti gli effetti, con il suo dimensionamento. Insediato infatti dal 2015 a Cisliano (comune facente parte di una fascia territoriale di vocazione boschivo-agricola), negli spazi messi a disposizione dell’azienda agricola Cascina Scanna, l’impianto di brassaggio – sotto la guida del birraio Pietro Tognoni – si avvale di una sala cottura da 100 litri, per una capacità annua attestata attorno ai 50 ettolitri. Insomma, una realtà davvero ma davvero “micro”: alla quale fa capo una gamma di etichette nelle quali prevalgono riferimenti tipologici volti alle tradizioni belga e tedesca.

Info e contatti

Cascina Scanna, 8
Cisliano (Milano)
338-4139011
info.picobrew@gmail.com
picobrew.it