Birrificio Curtense
È il 2012 quando a Monterotondo (frazione del Comune di Passirano, borgo medievale della provincia di Brescia nato dall’unione dei due villaggi di Passirano Mattina e Passirano Sera, il cui castello ancora vigila sull’abitato) si accendono le insegne del marchio Curtense, realtà artigianale la cui attività fa perno attorno a un impianto dotato di una sala cottura da 2,5 ettolitri (su singolo ciclo di ammostamento) e capace di esprimere una prestazione media annua attorno agli 800 ettolitri. Titolari dell’impresa Christian Manessi (ex homebrewer) e Matteo Marenghi (anima commerciale): che insieme hanno sviluppato una gamma oggi “colorata” da ispirazioni variegate, comprendendo referenze di matrice tedesca, belga, anglosassone, statunitense, nonché ricette volte a valorizzare elementi locali, quali ciliegie, castagne e lavanda.
Informazioni e contatti
Via Luigi Cadorna 53, Frazione Monterotondo, Passirano (BS)
328-7626498
info@curtense.it
www.curtense.it