Birrificio Zona Mosto

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Il viaggio di Zona Mosto nel comparto regionale muove i suoi primi passi in quel di Rho nel gennaio del 2022, coronamento del sogno birrario di Aris ed Erides Di Marco. È il primo, forte di un’esperienza da brewer maturata in vari birrifici londinesi a partire dal 2015, a pensare e realizzare le ricette proposte dal marchio lombardo.
L’offerta attuale, sullo scaffale in formato lattina, porta ovviamente con sé spunti di formazione anglosassone (dalla Pale Ale Self Care alla Best Bitter Grafter passando per la London Porter Haggerston), senza però domare la passione di Aris verso le basse fermentazioni e le luppolature di matrice americana (vedi la Keller Shouting e la Hoppy Lager Hipster Frog).

INFO E CONTATTI

Zona Mosto
Via Venanzio Buzzi 23-25
Rho (MI)
Tel. 331.7575879
info@zonamosto.it
zonamosto.it

DATI BIRRIFICIO

Data di nascita: 2022
Capacità produttiva: 7,5 hl
Capacità cantina: 60 hl
Produzione annua: 600 hl
Birraio: Aris Di Marco
Soci: Aris Di Marco,
Arides Di Marco