Birrificio Mad One

Il Brew Pub Mad One nasce in quel di Casalmaggiore, comune dell’estremità sud orientale della provincia di Cremona al confine con quelle di Mantova e Parma. Il progetto è farina del sacco di Nicolò Daolio, passato da homebrewer ed una passione smisurata per il mondo della birra, che per questa nuova avventura ha affidato le chiavi della sala cotta al birraio Riccardo Berni. La linea produttiva, pensata di supporto all’offerta gastronomica e dei tanti palati differenti che animano il locale, guarda con prevalenza a stili e panorami continentali – dalla Hell “Home” alla Weiss “Banana Soul” passando per la Pilsner “Genesis” e la Marzen “March Hare” – pur con escursioni Oltre Oceano come nel caso della Red IPA, ultima arrivata in casa Mad One. 

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Info e contatti

Mad One
Via Beduschi 45
Casalmaggiore (CR)
Tel. 333.5430658
mad.onebrew@gmail.com
mad-one.it

Dati birrificio

Data di nascita: 2020
Capacità produttiva: 5 hl
Capacità cantina: 50 hl
Produzione annua: 450 hl
Birraio: Riccardo Berni
Soci: Nicolò Daolio
Brew Pub: sì
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