La città di Legnano (60mila abitanti circa nel territorio dell’Alto Milanese, attraversata dal fiume Olona e famosa per la battaglia che vi si combattè nel medioevo opponendo l’imperatore Federico Barbarossa all’alleanza delle comunità lombarde) vede attivi, dal 2015, i fermentatori del Birrificio Legnano, un brewpub le cui strutture produttive (insediate in locali facenti parte dell’antico stabilimento della Tessitura Bernocchi, esempio di pregevole architettura industriale di inizio Novecento) sfornano una gamma di etichette decisamente articolata, nella quale coabitano ispirazioni belghe, britanniche, tedesche e statunitensi.
Informazioni e contatti
Corso Giuseppe Garibaldi 134, Legnano (MI)
0331454555
amministrazione@birrificiodilegnano.it
www.birrificiodilegnano.it
– Anno di inizio produzione con impianto di proprietà: 2015
– Capacità produttiva impianto (hl a cotta): 6
– Capacità cantina (hl): 190
– Produzione annua (hl): 1500
– Nome e cognome soci fondatori: Mauro Citterio, Simone Ceriani, Emanuele Ceriani, Ivano Zocchi
– Nome e cognome birraio: Emanuele Loaldi