La frizzante scena romana si arricchisce, nel 2016, della presenza del brew-pub Mad Hop, la cui vocazione è quella di unire, in un locale semplice e improntato alle buone maniere in un clima informale, l’appetibilità della cucina capitolina a un’offerta birraria tale da includere una buona scelta di prodotti ospiti, accanto a quelli “della casa”. Selezionati da una gamma aziendale in cui si trovano rappresentate tipologie di varia estrazione: statunitense, tedesca e belga, ad esempio.
Informazioni e contatti
Via Tor de’ Schiavi, 229-231, Roma
06-64771140
madhopsrls@gmail.com
www.facebook.com/madhopbrewpub/
– Anno di inizio produzione: 2016
– Capacità produttiva impianto (hl a cotta): 2
– Capacità cantina (hl): 24
– Produzione annua (hl): 180
– Nome e cognome soci fondatori: ROBERTO MAMMOLITI, GABRIELE QUITAR, ADRIANO TERENZI
– Nome e cognome birraio: ROBERTO MAMMOLITI
– Locale: BREWPUB