Birrificio Malerba

Castagna über alles. In particolare quella “di Montella”, pregiata varietà a marchio IGP al centro delle attività condotte da cinque generazioni da parte della famiglia Malerba, una vera e propria dinastia nel settore della coltivazione, produzione e trasformazione castanicola.Proprio su quest’ultimo fronte le strategie del “casato” si sono incrociate con l’iniziativa della rampolla Jessica, la quale – alle spalle una laurea in Economia e un percorso formativo sulla degustazione – nel 2014 ha tenuto a battesimo un ulteriore indirizzo d’impiego della castagna, includendola nella preparazione di birre artigianali.

.

Info e contatti

Malerba
S.P. 43 Cassano I. – S. Francesco, 22
Montella (AV)
Tel. 082761420
info@malerbacastagne.it
malerbacastagne.it

,

DATI BIRRIFICIO

Anno di fondazione: 2014
Capacità produttiva: 2,5 hl
Capacità cantina: –
Produzione annua: 50 hl
Birraio: –