Birrificio dei Bardi

Un gruppo di tre passionisti della buona musica – i fratelli Alfredo, Andrea e Claudia Di Domenico –  i quali, oltre a quello per le note del pentagramma, scoprono l’amore per le note gustolfattive dell’universo artigianale che iniziano ad esplorare con la produzione domestica. Questo il background a valle del quale, nel 2017, accende le proprie insegne il Birrificio Dei Bardi (dal nome degli artisti partenopei che intrattenevano i banchetti con musica e balli) in quel di Baronissi, comune salernitano al centro della Valle dell’Irno.Qui il birrificio campano sforna etichette che guardano a modelli di riferimento orientati verso grandi scuole internazionali (quali la belga e l’anglosassone), senza lesinare sperimentazioni con ingredienti locali come i limoni di Sorrento: tra le referenze in gamma la Malagamba in stile Amber Ale, la Saison Bellavista, la chiara a bassa fermentazione Bonaventura, la Stout Cupanotte e ancora la Belgian Strong Ale Rubacuori.

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Info e contatti

Birrificio dei Bardi
Via Salvador Allende 46
Baronissi (SA)
Tel. 089.955570
info@birrificiodeibardi.it
birrificiodeibardi.it

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DATI BIRRIFICIO

Data di nascita: 2017
Capacità produttiva: 5 hl
Capacità cantina: 20 hl
Produzione annua: 120 hl
Birraio: –

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