Birrificio Arechi

Fondato da Amerigo Galdi nel 2014 come beer firm in quel di Giffoni Sei Casali, nel cuore dei monti Picentini, è del 2019 l’esordio del marchio Arechi con impianto di proprietà. Lo stabile che ospita il birrificio è circondato da terreni i cui frutti entrano spesso e volentieri in sala cotta. In questa direzione si segnalano anche i lavori in corso per dare vita ad un piccola produzione di luppolo, per una connotazione ancor più territoriale del birrificio. Una realtà piccola in termini quantitativi ma quanto mai prolifica se si guarda alle referenze, con oltre quindici etichette – tutte fortemente caratterizzate – suddivise tra linea “classica” e “stagionale”.Vedi la IPA gluten free, la “Paolo Diacono” affumicata con erbe di campo e passata in botte e ancora la porter al farro con spezie orientali “Saracena” nella prima famiglia, passando per la Catharina Sour “Brasiliana”, la “Old Ale” alle castagne, la IGA “TBS” con uve merlot, cabernet ed aglianico della vicina cantina Luna Rossa e la “Barley Wine” a  base di farro e luppolo cascade autoprodotti nella seconda.
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Info e contatti

Arechi
Via Belvedere snc
Giffoni Sei Casali (SA)
Tel. 389.0352560
info@arechibirra.it
arechibirra.it

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Dati birrificio

Anno di nascita: 2019
(beer firm dal 2014)
Capacità produttiva: 1,5 hl
Capacità cantina: 10,5 hl
Produzione annua: 75 hl
Birraio: Amerigo Galdi