Birrificio Lucano – Br’Hant

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Attivo dal 2007 il Birrificio Lucano (evoluzione di A.L.B.A Southern Brewing Co.), con sede a Potenza, è il primo microimpianto artigianale inugurato in Basilicata per iniziativa di Felice Curci. Alla sua attività brassicola fa capo il marchio Br’Hant, termine che in dialetto locale significa “brigante”. E, coerentemente con tale scelta comunicativa, alcune delle etichette in portafoglio portano il nome di personaggi appartenenti a quella sfera di romantica malvivenza d’altri tempi (in particolare la chiara Ninco Nanco, al secolo Giuseppe Nicola Summa, personaggio di spicco del brigantaggio lucano postunitario, e l’ambrataCrocco, che omaggia invece quel Carmine Donatelli, detto appunto “Crocco”, brigante e patriota delle Due Sicilie).Forte è anche il legame coltivato da Felice in sala cotte con le materie prime locali, come nella Potenza Meridionale, dove la ricetta di una Imperial Stout si arricchisce di finocchietto, peperoncino e puparuolo (piccolo peperone moderamente piccante), e ancora nella Bergamatta, Blanche al bergamotto.