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Birrificio HoneyMonkey

Siamo a Francavilla in Sinni, nel Parco Nazionale del Pollino: è qui che nel 2017 nasce il birrificio HoneyMonkey ovvero miele di scimmia; un nome particolare ma dalla spiegazione semplice. Infatti, così come le api producono il miele, allo stesso modo le “scimmie evolute” producono bevande fermentate in maniera del tutto spontanea, praticamente da sempre. La nascita della civiltà si intreccia strettamente con la storia della birra e soprattutto con il bisogno di socializzare insito nell’uomo.
Nella gamma delle nove birre attualmente prodotte trova ampia espressione la tendenza luppolata, prediligendo lo stile India Pale Ale in differenti declinazioni.

Informazioni e contatti

C. da Vigna Della Chiesa, 85034 Francavilla In Sinni (PZ)
346 3791128
honeymonkeybrewing@gmail.com
pagina facebook
https://www.honeymonkeybrewing.com/