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Birrificio BrewNerd

Giuseppe Gaudiano è un ingegnere ambientale che nel 2002 scopre, per caso, la possibilità di prodursi la birra in casa. Quasi per scommessa con amici e parenti inizia a produrre la prima birra con il kit, ed è così che la passione si impossessa di lui fino a quando non decide di fare sul serio. Corsi di degustazione, di produzione ed alcuni piazzamenti in concorsi homebrewing nazionali lo convincono a fare il grande salto. Nel novembre del 2016 arriva finalmente l’impianto realizzato sulla base di un progetto di Giuseppe, anche se bisogna attendere il 2017 per le prime produzioni nel proprio impianto di Ferrandina, in Val Basento nella provincia di Matera.
Le birre prodotte sono: una Pils, una Brown Ale, una Dubbel e una Apa, oltre ad alcune speciali e stagionali tra cui una Iga con mosto di Malvasia e una Saison.

Informazioni e contatti

Via Leonardo da Vinci 23, 75013 Ferrandina (MT)
www.brewnerd.it
info@brewnerd.it
0835/556803 – 3805228636

Dati di produzione

Sala cottura: 5 hl
Cantina: 40 hl
Produzione annua: 80hl