Il birrificio BAG (Birra Agricola Gorianese) nasce nel 2015 e punta sulla valorizzazione delle materie prime del territorio, nonché sul biologico. I quattro i soci, tutti ben radicati a Goriano Sicoli (AQ) producono nel rispetto di una filosofia produttiva che rivolge grande attenzione ai cereali. Del resto l’azienda familiare, l’Azienda Agricola S.S. Montana, è aderente al COBI (Consorzio Italiano dei Produttori dell’Orzo e della Birra) e l’orzo adoperato è quello che viene coltivato da decenni nelle proprie terre. Tra le varietà di cereali proposte dal birrificio della Valle Subequana troviamo l’autoctono grano tenero Solina, coltivato in Abruzzo sin dal XVI secolo e a partire dai 600m d’altezza. In paese, si è anche dato vita a un locale di mescita con vendita di prodotti tipici.
Informazioni e contatti
Via Paolucci, 111
Goriano Sicoli (AQ) 67030
Tel. 338 4714233 – 3386010261
http://facebook.com/pg/birrabag
Dati di produzione
Produzione annua: 120hl
Cantina: 30hl
Sala cotte: 5hl