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Birrificio La Monna

Alle pendici del Gran Sasso e dei Monti della Laga, nel 2015, esce il primo sbuffo di vapore dall’impianto de La Monna: una sala cottura da 5 ettolitri (per un volume complessivo annuo di circa 300) manovrata da Lorenzo Berardi (brewer giovane ma con alle spalle una ben solida esperienza maturata attraverso viaggi lungo i territori della tradizioni brassicole continentali), con a fianco Massimo De Michele, sommelier e appassionato di lungo corso. Ecumenica l’ispirazione tipologica in filigrana alla gamma, che spazia tra Belgio, Mitteleuropa, Gran Bretagna e Stati Uniti.

Informazioni e contatti

Località Capaturo, Zona Industriale di Pizzoli, L’Aquila
0862.1966024
www.birrificiolamonna.it