Birrificio Birra Bertona

Global nelle ispirazioni stilistiche, decisamente local nelle scelte imprenditoriali come testimonia l’utilizzo di materie prime di origine territoriale e delle acque attinte dall’acquedotto del Tavo, alimentato da due sorgenti tra le più pure ed incontaminate d’Italia: il Mortaio d’Angri e il Vitello d’Oro. Questo il profilo di Birra Bertona, realtà con sede a Montebello di Bertona entrata in scena nel 2015 su iniziativa dei tre amici ed ex homebrewers Dante D’addazio, Simone Ricci e Nicola Bonavena. Un team eterogeneo – un architetto, un operaio specializzato nella lavorazione dell’acciaio e un ingegnere – che ha scelto di consacrarsi interamente sull’altare di orzo e luppolo.
Tre le etichette attualmente proposte dal birrificio abruzzese: la Malacreanza, una chiara ad alta fermentazione ispirata alle Kölsch tedesche, la IPA Mortaccisa e l’ambrata Maulona, che riporta invece all’universo delle Bock.
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Info e contatti

Birra Bertona
Contrada Campo delle Piane
Montebello di Bertona (PE)
Tel. 345.7922093
birrabertona@gmail.com
birrabertona.it
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DATI BIRRIFICIO

Anno di nascita: 2015
Capacità produttiva: –
Capacità cantina: –
Produzione annua: –
Birraio: –