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birrifici emiliani

Liquida – Birrificio Indipendente

Dall'incontro di tre amici, Luca Tassinati, vincitore del titolo di Birraio Emergente 2018 (all'epoca birraio del Birrificio Altotevere) e di Christian Bertoni...

Birrificio Beha Brewing

Vede la luce a Rimini nel 2019 il birrificio Beha, progetto ideato dalla famiglia Celli, già nota nel mondo della birra per la produzione, tra le varie cose, d...

Birrificio NOIZ – Italian Loud Brewery

Il birrificio NOIZ nasce in un garage, dove il birraio Marco e l'amico Michele si dedicano alle prime cotte casalinghe. Le prime birre riscontrano un certo succ...

Birrificio Turris Birra

Progetto nato quasi per gioco quando Davide Cresci comprò un kit per la produzione casalinga. La passione che ne scaturì lo spinse in seguito ad approfondire l'...

Birrificio Gregorio

Brewpub che nasce in pieno centro di Parma nel 2013. All'interno del locale si può ammirare l'impianto, guidato da Gianbattista Ercoli, interamente a vista dove...

Birrificio Green Dog Brewery

Sorge a Lugagnano Val d'Arda, un piccolo paese in provincia di Piacenza,  Green Dog Brewery,  birrificio agricolo dotato di 15 ettari di terreno dedicato alla c...

Birrificio FM

A pochi passi dall'Abazia di Pomposa nasce il birrificio FM. Roberto Menegatti, il birraio, come tanti prima di lui, ha iniziato come homebrewer. Le prime cotte...
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Birrificio Casa Gigli Castellino

La storia del birrificio Casa Gigli Castellino parte dal cambiamento di vita di una coppia tedesca, Gabi e Heinz, che da Berlino si trasferiscono nel piccolo bo...

Birrificio del Duca

Realtà nata a Mirandolo, in provincia di Modena, dapprima come beerfirm nel 2016, diventando birrificio a tutti gli effetti ad agosto 2018. Alla guida del birri...
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Birrificio Hopinion

Nel 2014 Marco Tampieri, proprietario di azienda agricola, incontra Marco Lalla, birraio del birrificio Birra Cerqua, inizia così una collaborazione volta alla ...

Birrificio Dennison’s

Arrivato in Italia a 30 anni, oggi Gordon, proprietario e fondatore del birrificio Dennison's, ne ha 53. Mosso dalla passione per la birra e per i fermentati, o...

Birrificio Birra Bizantina

Birra Bizantina nasce nel 2013 come beer firm con pub annesso da un'idea di Fabio Mambelli detto Mambo. Fanno il loro debutto le prime birre a marchio Bizantina...

Birrificio 1843

Nel 1843 apriva il primo impianto balneare di Rimini, così il birrificio 1843 rende omaggio alla propria città che lo vede nascere nel 2018. Lo scopo del birrif...

Birrificio Malatestiano

Alessandro Buttarelli, dopo un periodo di formazione presso un birrificio, dà vita al suo progetto. Nel 2005 nasce a Cesena il brewpub Mastro Birraio. Nel 2014 ...

Birrificio Zimella

Azienda agricola biologica di lunga data si amplia nel 2009 aprendo un birrificio al suo interno. Nei loro terreni vengono prodotti frumento, orzo e luppolo che...

Birrificio Valsenio

Il birrificio Valsenio, situato presso la Fonte del Poggio Nero a Baffadi, apre i battenti nel 2009. Davide Finoia, birraio di Valsenio, pone particolare attenz...

Birrificio Oldo

Nel birrificio agricolo Oldo, che prende nome dal territorio circostante, le birre sono accomunate da due elementi: l’impiego in produzione dell’acqua del pozzo...

Birrificio Matildico

Birrificio Matildico nasce nel 2010 ma la sua storia comincia ben otto anni prima, da quando Maurizio e Simone iniziarono a produrre birra in casa. Spinti dalla...

Birrificio Il Gaggiolino

Il Gaggiolino apre i battenti nel 2015, in provincia di Bologna, per l'esattezza a Gaggio Montano. Qui, Rita e Vincenzo, il birraio, siciliani di nascita ma di ...

Birrificio Fermenti Sociali

Il birrificio è parte integrante dell’azienda agricola Cà Battistini, situazione che gli permette di avere orzo e frumento a portata di mano, maltati sul posto,...