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birra estera

La birra in Scozia

Da sempre intenta a marcare la propria identità rispetto alla Gran Bretagna, e soprattutto rispetto all’Inghilterra, la Scozia ha da tempo codificato “uno strap...
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La birra in Olanda

È dura vivere all’ombra di un vicino maledettamente talentuoso, rinomato e celebrato in coro unanime come il confinante Belgio, tutt’oggi forse il Paese brassic...
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La birra in Polonia

Sull’onda del dissodamento operato per mano dei vicini scandinavi, anche in Polonia fervono le sale cottura di birrifici artigianali, la cui ebollizione ha fatt...
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La birra in Svezia

In Svezia i produttori censiti - compresi naturalmente gli industriali, come Spendrups o Carlsberg Sverige (Falkenberg), divisione locale del colosso danese - a...
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La birra in Finlandia

La Finlandia fa registrare, sul totale dei circa 90 marchi attivi, un numero significativo di beer-firm, affiancati comunque da birrifici e brewpub che tengono ...
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La birra in Norvegia

Con circa 200 imprese (alcune delle quali di natura totalmente industriale, come la Ringnes, maggiore compagnia del Paese, fondata nel 1877 e oggi in mano al gr...
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La birra in Spagna

Un Paese in deciso fermento. Grazie all’impulso dovuto al recente avvio del movimento artigianale (si parla di un cammino iniziato, nella sua sostanza, dopo il ...
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La birra in Francia

Attraversata oggi da un risveglio artigianale - dalla Manica al Mediterraneo - che ha portato il totale dei marchi censiti (tra “micro”, brewpub, beerfirm e ind...
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La birra in Argentina

Meno conosciuta in Europa, rispetto ad altre del continente latinoamericano, l’esperienza argentina è nondimeno arrivata a esprimere già due tipologie ufficialm...

La birra in Messico

Ebbene sì, il contagio artigianale ha toccato anche il Messico. Una “epidemia” graduale, per dosi omeopatiche, nelle sue battute iniziali (più o meno attorno al...
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La birra in Giappone

Un caso singolare, quello del Giappone, che meriterebbe un approfondimento più attento e attuale visto che già tra fine anni Novanta e primi Duemila, il Paese d...

La birra in Nuova Zelanda

Inquadramento, argomenti e conclusioni assai simili a tutto quanto emerso a proposito dell’Australia ci troviamo a esporre in ordine alla vicina Nuova Zelanda. ...

La birra in Australia

Tra i Paesi particolarmente attivi sullo scenario internazionale figura certamente l’Australia. La Terra dei canguri rappresenta infatti un lato dell’ideale pol...

La birra in Brasile

Quando sentiamo pronunciare la parola Brasile, a differenza di quanto avvenga con Germania o Belgio la nostra fantasia non corre immediatamente a forgiare l’imm...

La birra in Belgio

In un Paese di undici milioni di abitanti, poco più grande della Sicilia, sono attivi oltre duecentocinquanta birrifici. Il Belgio è considerato da molti il Par...