Brewpub nato nel 2010 da un progetto di Antonio Pistilli e Paola Paroncini, il B63 è attualmente il solo Brewpub della Valle d’Aosta. La sala si affaccia direttamente sull’impianto di produzione e sui tank di stoccaggio da cui viene direttamente servita la birra al bancone. Le birre sono per lo più di ispirazione tedesca, esclusa una IPA nata nel 2018 e due produzioni stagionali, una con castagne e una dedicata alla fiera di Sant’Orso.
Informazioni e contatti
Via De Lostan 22, Aosta
0165366992
info@birrificio63.it
http://www.birrificio63.it/
Dati di produzione
Anno di fondazione: 2009
Produzione annua: 350 hl
Sala cotte: 5 hl
Cantina: 75 hl
