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Birrificio Il Regno del Malto

Comune rurale del Canavese, San Giorgio (2.700 abitanti sul fianco nord-orientale della provincia di Torino: nei pressi, in frazione Cortereggio, il castello dei conti di Biandrate) è la cornice che, dal 2013 ospita il sito di brassaggio de Il Regno del Malto. Un impianto di piccole dimensioni (un ettolitro la sala cottura, su ciclo singolo d’ammostamento; 100 ettolitri il volume annuo mediamente sviluppato) ma che riflette la chiarezza d’idee del proprio “deus ex machina” ovvero Nepote Brandolini Nadir, ex homebrewer che nel 2012 comincia a maturare il progetto di compiere il salto nella dimensione effettivamente imprendotriale; e che, come detto, l’anno dopo mette in atto tale proposito, sistemandosi al volante di un marchio che firma etichette ad alte fermentazione, ispirandosi ai repertori stilistici belga, britannico e tedesco.

Informazioni e contatti

Via Garibaldi 39
San Giorgio Canavese (TO)
338 1794092
info@birrificiorm.it
www.birrificiorm.it